La clause de sauvegarde des conventions collectives, incluant celle du notariat, vise à protéger le pouvoir d'achat des salariés face à l'inflation. Alors que l'inflation a atteint 12,1% depuis 2022, le Conseil Supérieur du Notariat a proposé une augmentation de 1,4%, bien inférieure aux exigences syndicales de 2%.